• 250 g de Farine
• 1 demi sachet de levure
• 125 g de sucre
• 125 g de sucre roux ( Cassonade)
• 125 g de beurre ramolli
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 125g de pépites de chocolat

Recette :

Sortir une grille du four et la recouvrir de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180 °C.

Commencez par mélanger tous les ingrédients secs : Farine, sucres, levure et chocolat. Ensuite formez un creux au milieu et ajoutez le beurre et l’œuf.

Mélangez l’ensemble avec les doigts pour former une pâte

Sur la grille, faire des petites boules de pâte à l’aide de 2 petites cuillères et aplatissez les sur 1cm environ.

Placez-les au four pendant 10 à 15 minutes.

Laissez-les refroidir avant de les décoller.

Le p’tit truc trop bon :

- Émietter un cookie sur une boule de glace à la vanille avec du chocolat noir fondu !

Source image : noel.idee-cadeau.com