Mousse au chocolat
200g de chocolat noir pâtissier 100g de sucre cristalisé 50g de beurre doux 4 oeufs 1 pincée de sel Préparation: Faire chauffer le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux et laisser reposer le temps de mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à l’obtention une mousse blanchâtre. Faire... 
Le Ghî (beurre clarifié)
Le Ghî est un aliment exceptionnel que tout le monde devrait utiliser. Il remplace l’huile et le beurre. L’huile d’olive aide à clarifier et nettoyer les conduits de la vésicule biliaire et du foie, le Ghî fait la même chose mais pour tous les canaux et conduits de l’organisme. Il possède les propriétés... 
Gâteau fondant au chocolat
4 oeufs 125g de chocolat 125g de beurre demi-sel 200g de sucre 50g de farine préparation: Faire préchauffer votre four à 200 °C Séparer le blanc des jaunes d’oeufs, battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à obtenir une mousse blanchâtre. Faire fondre... 
Cookies aux pépites de chocolat
250 g de Farine 1 demi sachet de levure 125 g de sucre 125 g de sucre roux ( Cassonade) 125 g de beurre ramolli 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 125g de pépites de chocolat Recette : Sortir une grille du four et la recouvrir de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180 °C. Commencez par mélanger tous les... 
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